Греция славится изобилием овощей, зелени и конечно же, оливок. Не следует забывать и о легендарном сыре «Фета», который уже давно является любимым лакомством не только греков. Неудивительно, что в такой богатой и щедрой стране родился рецепт знаменитого «Греческого салата». Удивительным фактом является то, что в первоначальный рецепт знаменитого салата не были включены томаты, так как о них еще не было известно. «Греческий салат» любим многими людьми, которые ведут здоровый образ жизни и трепетно следят за своей фигурой, так как является низкокалорийным, но при этом очень питательным (благодаря сыру «Фета» и оливкам), а так, же обогащен множеством витаминов и микроэлементов. Рецепт поражает своей простотой, а блюдо – красочностью. Ингредиенты для приготовления: 500 г помидоров 400 г огурцов 200 г сыра Фета 1 луковица (красный лук) 350 г болгарского перца 150 г маслин без косточек Для соуса нам понадобиться: 3-4 ст.л. оливкового масла 1-2 ст.л. сока лимона сушеный орегано перец соль Рецепт приготовления салата "Греческий": Помидоры нарезаем крупными кубиками либо дольками. Огурец нарезаем тонкими ломтиками и добавляем к помидорам. Лук нарезаем кольцами или полукольцами и выкладываем к помидорам и огурцам. Перец нарезаем крупными кубиками либо соломкой, добавляем в салат. Туда же отправляем маслины, солим, но не сильно. Делаем соус из оливкового масла, сока лимона, добавляем в него 2/3 орегано и молотый перец. Заправляем «Греческий салат» получившимся соусом. Нарезаем фету кубиками и выкладываем сверху салата, не перемешивая. Кульминационная нотка – оставшийся орегано присыпаем сверху салата, подаем блюдо к столу. Приятного аппетита! Источник кулинарный сайт www.smachno-gotovim.ru