Новости для всех
  • Карта сайта
  • Красота и здоровье » Продукты для здоровья » Лечебные свойства щавеля
    • starkinor |
    • Раздел: beauty |
    • Опубликовано: 10 сентябрь, 21:09
    Щавель - польза и лечебные свойстваЩавель кислый широко распространен как неприхотливая овощная культура. Практически на каждом приусадебном участке можно встретить грядочку сочного, вкусного щавеля. Как овощная культура щавель известен с «доисторических» времен, а вот его лечебные свойства люди разглядели около ста лет назад. Щавель кислый – многолетнее травянистое растение. Прикорневые листья - длинночерешковые, очередные, широкие; верхние стеблевые – мелкие, почти сидячие. Стебель прямой, вверху ветвистый. Корень стержневой, ветвистый. Цветки обоеполые, собраны в густое кистевидное соцветие. Плод трехгранный орешек. Цветет в июне-июле.

    Лекарственным сырьем являются – листья с черешками и корни. Листья собираются до образования цветоносных стеблей, корни – осенью.

    В корнях щавеля содержатся органические кислоты – пирокатехиновая, дубильная, пирогалловая, щавельная, эфирные масла, смолы, флавоноиды, витамин К и железо.

    В листьях и стеблях щавеля содержатся щавелевая, яблочная и лимонная кислоты, витамины С, B1, Р, каротин и минеральные вещества – магний, калий, железо, фосфор.

    Отвар из корней щавеля: 1 ч. л. измельченных сухих корней щавеля залейте стаканом кипятка (200 мл), закройте крышкой и прокипятите на медленном огне 15-20 минут. Дайте настояться, процедите, сырье отожмите и доведите отвар до первоначального объема кипяченой водой комнатной температуры.

    ПРИМЕНЕНИЕ: Отвар из корней щавеля используется как слабительное (в больших дозах – по ½ стакана) или как противопоносное и желчегонное средство (в малых – 2 ст. л. 3 раза в день). Отвар назначается как слабительное при хронических колитах, при запорах, возникающих на фоне атонии кишечника, для облегчения процесса дефекации при геморрое и трещинах заднего прохода. Послабляющий эффект наступает через 8-12 часов после приема отвара, поэтому принимать его нужно на ночь. Активные вещества, содержащиеся в корнях щавеля, стимулируют мускулатуру толстого кишечника и, сокращая время всасывания, способствуют размягчению каловых масс. К сожалению, при частом применении развивается привыкание к препарату, поэтому его следует чередовать с другими слабительными средствами.

    Как противоглистное средство отвар принимают по ¼ стакана 3 раза в день за 20-30 минут до еды.

    При ревматизме, болях в пояснице отвар корней щавеля принимают по 2 ст. л. 3 раза в день. Кроме того, тампоны пропитанные горячим отваром прикладывают к пояснице и укутывают теплым шарфом. Курс лечения 10 дней.

    При экземе, лишае делают примочки из теплого отвара корней щавеля.
    Листья щавеля кислого используются, прежде всего, как витаминное, противоцинготное средство. Молодые зеленые листья добавляют в салаты, щи, начинку для пирогов. Щавель улучшает переваривание тяжелой пищи, например, сваренных вкрутую яиц или мяса, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта.

    Сок из свежих листьев щавеля применяется при лечении холецистита. 2 ч. л. сока добавьте в стакан подслащенной воды, принимайте 3 раза в день до еды.

    Для лечения женского бесплодия применяют настой свежих листьев щавеля: 2 ст. л. сырья залейте стаканом кипятка. Укутайте, дайте настояться до охлаждения. Принимайте 3 раза в день по 1/3 стакана за полчаса до еды. Кроме того, этот настой устраняет неприятные проявления климакса у женщин.

    Для лечения ангины и в качестве противолихорадочного средства свежие листья щавеля измельчите и разомните деревянным пестиком. К 1 стакану травяной массы добавьте 2 ст. л. меда, оставьте на 2-4 часа. Отожмите, процедите. Принимайте по 1 ст. л. 3-5 раз в день как потогонное и противолихорадочное средство. Для полосканий при ангине, стоматите, кровоточивости десен – разведите 1 ч. л. средства в стакане теплой воды.

    При цистите (воспалении мочевого пузыря) поможет ванна с отваром из листьев щавеля. 500 гр. свежих листьев залейте 1 л кипятка, прокипятите 15 минут, процедите и добавьте в ванну (температура воды 36 градусов). Принимать ванну следует 8-10 минут.

    ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: лечение препаратами щавеля не рекомендуется при повышенной кислотности желудочного сока, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалительных заболеваниях почек, нарушении солевого обмена, беременности. Не следует использовать для лечения листья щавеля в период образования цветоносных стеблей, так как они содержат избыточное количество щавелевой кислоты, что может способствовать образованию камней в почках. То же самое относится и к «старым» листьям щавеля. Источник: lady-portal.com
    • Просмотров: 1458 |
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.