Исследователи из школы медицины Маунт Синай в Нью-Йорке, проведя исследование, узнали, что традиционное питание жителей Средиземного моря может предотвратить или даже обратить вспять метаболический симптомокомплекс, одного из факторов опасноти развития заболеваний сердца, сосудов и сахарного диабета.

Их полученные результаты очередной раз подчеркивают потребность сокращения в рационе потребления рафинированных углеводов и насыщенных жиров, которые есть в мясных и молочных продуктах.

Дело в том, что метаболический симптомокомплекс приводит к появлению высокого давления крови, понижению уровня "хорошего" холестерина, повышению числа жира в крови, и увеличению содержания сахара в крови. Хотя со всеми этими неблагоприятными признаками легко может совладать средиземноморская диета, которая способна увеличить продолжительность жизни человека на 5 лет.

А принцип деятельности этой диеты весьма прост - она снижает риск смерти от сердечно-сосудистых болезней, который связан с метаболическим синдромом, и дает высокую антиоксидантную и противовоспалительную защиту организму.